Démo FoodCost
Visualise la rentabilité d’un restaurant en quelques minutes.
Cette page utilise de fausses données pour montrer comment FoodCost peut suivre les plats, boissons, charges, équipe et marges d’un restaurant.
Résultat estimé / mois
11691.00 €
Après coût matière, boissons, salaires et charges fixes.
CA mensuel
42800.00 €
Coût nourriture
11950.00 €
27.9% du CA
Coût boissons
2150.00 €
Salaires
13800.00 €
Charges fixes
3209.00 €
Analyse recettes
Plats suivis
| Plat | Prix | Coût | Marge | Statut |
|---|---|---|---|---|
| Pizza margherita | 13.50 € | 3.42 € | 74.7% | Très rentable |
| Burger maison | 16.90 € | 6.80 € | 59.8% | À surveiller |
| Salade burrata | 14.50 € | 7.10 € | 51.0% | À corriger |
Boissons
Marge boissons
Verre de vin rouge
Prix : 6.50 €
Coût : 1.35 €
79.2%
Café expresso
Prix : 2.20 €
Coût : 0.22 €
90.0%
Limonade artisanale
Prix : 4.50 €
Coût : 1.05 €
76.7%
Charges
Dépenses suivies
Ce que FoodCost aide à décider
Actions prioritaires
✓ Revoir le prix de la salade burrata.
✓ Garder les boissons à forte marge en avant sur la carte.
✓ Surveiller les charges d’énergie et d’entretien.
✓ Renseigner l’équipe pour fiabiliser le résultat mensuel.
Prochaine étape
Tester avec tes propres données
Connecte-toi à FoodCost pour créer tes plats, boissons, employés et dépenses avec les vraies données de ton restaurant.
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